{"id":2927,"date":"2021-11-03T06:54:44","date_gmt":"2021-11-03T05:54:44","guid":{"rendered":"https:\/\/vinosa.it\/?post_type=mbt_book&p=2927"},"modified":"2021-11-03T06:54:44","modified_gmt":"2021-11-03T05:54:44","slug":"histoire-sociale-et-culturelle-du-vin","status":"publish","type":"mbt_book","link":"https:\/\/vinosa.it\/en\/libri\/histoire-sociale-et-culturelle-du-vin\/","title":{"rendered":"Histoire sociale et culturelle du vin"},"template":"","mbt_author":[],"mbt_genre":[83,85],"mbt_series":[],"mbt_tag":[86,87],"class_list":["post-2927","mbt_book","type-mbt_book","status-publish","hentry","mbt_genre-sociologia-enologica","mbt_genre-storia","mbt_tag-storia-del-vino","mbt_tag-storia-delle-bevande"],"yoast_head":"\nHistoire sociale et culturelle du vin by<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De la soif ou du vin, lequel fut premier ? se demandait, entre autres, Rabelais. L'historien Gilbert Garrier lui r\u00e9pond que le vin a toujours \u00e9t\u00e9 bien plus qu'un rafra\u00eechissement : c'est un aliment, un plaisir, et c'est aussi un symbole tant culturel que politique et religieux. Cette histoire du vin en France des origines \u00e0 nos jours, est une histoire sociale. Dis moi ce que tu bois et je te dirai qui tu es. En vingt si\u00e8cles, il s'est produit - et il s'est bu - des vins de paysans et des vins de seigneurs, des vins de bourgeois et des vins d'ouvriers, des vins de pr\u00eatres et des vins de princes, des vins de papes et des vins de rois. Des banquets gallo-romains aux pots des comptoirs et aux verres de l'amiti\u00e9, il y eut, selon les \u00e9poques et les milieux sociaux, des lieux, des moments et des rites diff\u00e9rents pour boire le vin. Cette histoire du vin est une histoire culturelle. La consommation du vin est, d\u00e8s l'origine, un acte profond\u00e9ment religieux. Sa diffusion en France, en Europe puis dans le monde entier, accompagne la marche de la civilisation. Po\u00e8tes et \u00e9crivains le c\u00e9l\u00e8brent, et ce livre est aussi une anthologie de textes sur le vin. Il inspire de nombreuses oeuvres d'art, et pr\u00e8s de cent cinquante illustrations en noir et en couleurs sont directement appel\u00e9es par, le texte de l'historien. Assemblage savoureux et savant de mo\u00fbts et de mots, ce livre est \u00e0 consommer... sans mod\u00e9ration! 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