{"id":505,"date":"2020-06-03T14:20:07","date_gmt":"2020-06-03T12:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/vinosa.it\/?post_type=mbt_book&#038;p=505"},"modified":"2020-06-03T14:20:07","modified_gmt":"2020-06-03T12:20:07","slug":"le-vin-de-bourgogne","status":"publish","type":"mbt_book","link":"https:\/\/vinosa.it\/en\/libri\/le-vin-de-bourgogne\/","title":{"rendered":"Le vin de Bourgogne"},"template":"","mbt_author":[103],"mbt_genre":[92],"mbt_series":[],"mbt_tag":[93,96],"class_list":["post-505","mbt_book","type-mbt_book","status-publish","hentry","mbt_author-jean-francois-bazin","mbt_genre-geografie-viticole-ed-enoiche","mbt_tag-borgogna","mbt_tag-francia-e-vini-francesi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Le vin de Bourgogne by Jean-Francois Bazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chaque ann\u00e9e, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l oc\u00e9an des produits de la vigne, mais qui exprime l \u00e2me et l esprit de ce vignoble d exception apparu il y a vingt si\u00e8cles. Cet ouvrage, dont c est ici la deuxi\u00e8me \u00e9dition, dessine le portrait du vignoble bourguignon sous tous ses aspects : historiques, culturels, vitivinicoles, oenologiques, \u00e9conomiques et sociaux. S appuyant sur une cartographie d\u00e9taill\u00e9e et une riche iconographie, il raconte chaque climat du vignoble, de Chablis au nord jusqu \u00e0 M\u00e2con au sud, de l appellation r\u00e9gionale Bourgogne aux grands crus prestigieux. Il ouvre \u00e9galement de larges perspectives sur la vigne et le vin \u00e0 venir au xxie si\u00e8cle, s interrogeant sur le ph\u00e9nom\u00e8ne bio, la mondialisation, les grandes questions rencontr\u00e9es par le vin. \u00c9crit dans une langue pleine de vie et de chaleur, clair et concis, c est le livre que tout oenophile se doit de poss\u00e9der.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vinosa.it\/en\/libri\/le-vin-de-bourgogne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le vin de Bourgogne by Jean-Francois Bazin\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chaque ann\u00e9e, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. 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