{"id":534,"date":"2020-06-07T17:42:12","date_gmt":"2020-06-07T15:42:12","guid":{"rendered":"https:\/\/vinosa.it\/?p=534"},"modified":"2020-11-16T13:16:46","modified_gmt":"2020-11-16T12:16:46","slug":"del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/","title":{"rendered":"Del Soave e dei trucchi nei nomi"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap has-text-align-justify\">Parlare del Soave significa parlare di un vino che raccoglie in s\u00e8 il meglio e il peggio dei commenti e delle critiche sui vini italiani: &#8220;uno dei migliori bianchi italiani al mondo&#8221; contrapposto al &#8220;vinello acquoso e senza carattere, da osteria tipica veneta&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/garganega.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-545\" width=\"403\" height=\"225\"\/><figcaption>Garganega<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Il Soave riesce a raggiungere, quindi, vari primati agli estremi della scala e, come abbiamo visto in altri post, racchiude anche qualche piccolo effetto &#8220;ahh!&#8221;&#8221;ohhh!&#8221;&#8221;uhhh!&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Partendo proprio dalle basi che pi\u00f9 basi non si pu\u00f2, allora iniziamo dal nome. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Il nome non \u00e8 il vitigno<\/span>, per parafrasare un po&#8217; ironicamente un noto capolavoro di Magritte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/magritte.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-536\" width=\"334\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/magritte.jpg 858w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/magritte-300x210.jpg 300w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/magritte-768x537.jpg 768w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/magritte-800x559.jpg 800w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/magritte-572x400.jpg 572w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/magritte-850x594.jpg 850w\" sizes=\"(max-width: 334px) 100vw, 334px\" \/><figcaption><em>Ceci n&#8217;est pas une pipe<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Il vino Soave \u00e8 prodotto dalla vinificazione dell&#8217;uva bianca pi\u00f9 diffusa nel veronese, la Garganega.  <br>Da disciplinare della DOC, <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>&#8211; esiste anche una DOCG interna alla macroarea del Soave che si chiama Soave Superiore DOCG che \u00e8, pure, interna alla zona del Soave Classico &#8211; <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">il Soave deve essere vinificato con almeno dal 70 al 100% di uve Garganega. Il restante, stiamo parlando di circa 6.000 ettari vitati, \u00e8 coltivato a Trebbiano di Soave.<br>Ultimamente, sempre da disciplinare, il Trebbiano pu\u00f2 essere anche sostituito da Chardonnay (un gentile omaggio alla solita variet\u00e0 internazionale bianca) che pu\u00f2 essere sostituito anche da altre variet\u00e0 purch\u00e9 non aromatiche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Se volessimo partire da ancora prima, come si fa nelle belle descrizioni e nelle presentazioni blasonate, allora dovremmo partire dai suoli. E allora ok, parliamo del suolo: ci sono essenzialmente quattro tipologie nella zona della DOC che in parte si ritrovano anche nella pi\u00f9 ristretta zona del Classico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Faccio uno schemino cos\u00ec diventa di pi\u00f9 semplice lettura e procedo da est a ovest (l&#8217;immagine in evidenza del post riguarda questa classificazione che, se vi annoiate, potete anche saltare):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>la piana alluvionale calcarea<\/strong> &#8211; con suoli limosi , molto, molto calcarei e le radici delle piante non troppo profonde, situazione che rende la pianta estremamente soggetta alle variazioni micro-climatiche; <\/li><li><strong>la piana alluvionale non calcarea<\/strong> &#8211; con suoli profondi molto ricchi di argilla e poco calcarei che consentono alle radici di spingersi molto in profondit\u00e0 ad oltre 110 cm. In questo contesto l&#8217;influenza della variazione climatica si alleggerisce di molto e si appesantisce, di contro, il lavoro in vigna sullo sfoltimento della pianta per decidere la resa per ettaro;<\/li><li><strong>la collina calcarea<\/strong> &#8211; suoli calcarei ma con substrato non molto profondo di roccia di tipo calcareo che impedisce alle radici di svilupparsi oltre certe profondit\u00e0. Qui sia gli eventi climatici che le scelte di allevamento sono dirimenti per il vino che si produce;<\/li><li><strong>la collina basaltica<\/strong> &#8211; ricordiamoci che siamo in una zona di origine vulcanica e questa porzione di territorio pi\u00f9 a est ma essenzialmente spostata nella parte nord della DOC mostra le caratteristiche delle colate laviche che hanno dato forma a questa area.  Abbiamo quindi suoli basaltici con presenza sottile di argilla e limo, dove le radici riescono a crescere solo nella parte pi\u00f9 superficiale del suolo a causa dello zoccolo di roccia appena poco pi\u00f9 sotto. Ovviamente, \u00e8 facile intuire che con cos\u00ec poco apparato radicale gli eventi climatici sono un fattore preponderante sulla riuscita dell&#8217;annata.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Bene, ora che abbiamo descritto i suoli possiamo tornare alle piante e, quindi, al vino.<br>La Garganega \u00e8 un vitigno molto produttivo, fin troppo a volte, che regala vini con spettri aromatici primari prevalentemente fruttati &#8212; pesca bianca e gialla, qualche cosa di mela &#8212; e fiori bianchi, come il biancospino. Con le quantit\u00e0 produttive dei vecchi nonni, oggi quasi impensabili se si vuole parlare di qualit\u00e0, si aveva una specie di acqua un po&#8217; saporita e alcol. Ora, a seconda delle zone di provenienza, vedi le caratteristiche dei suoli prima descritte, si possono avere vini molto interessanti che, a seconda se di collina o di pianura, si differenziano per la presenza o meno di note pi\u00f9 sapide e quasi salmastre e di una &#8220;mineralit\u00e0&#8221; pi\u00f9 pronunciata a discapito dei sentori primari fruttati.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/carta-dei-CRU-del-Soave-909x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-547\" width=\"486\" height=\"546\" srcset=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/carta-dei-CRU-del-Soave-909x1024.jpg 909w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/carta-dei-CRU-del-Soave-266x300.jpg 266w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/carta-dei-CRU-del-Soave-355x400.jpg 355w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/carta-dei-CRU-del-Soave-300x338.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 486px) 100vw, 486px\" \/><figcaption>Mappa dei cru del Soave Classico<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Tra i vari primati che questa DOCG possiede c&#8217;\u00e8 anche quella di essere stata mappata, zonizzata e divisa in cru come solo in Toscana e nelle migliori regioni vinicole francesi si pu\u00f2 trovare. Qui i cru hanno nomi fortemente legati al territorio e al dialetto della regione, alcuni dei quali davvero particolari. I cru pi\u00f9 ambiti, ed anche pi\u00f9 pregiati, sono quelli che scalano i fianchi impervi delle colline e resistono a pendenze davvero da capogiro. Qui nascono i migliori Soave, quelli che spesso vengono vinificati in purezza e non hanno nulla da invidiare ai pi\u00f9 spettacolari bianchi internazionali. E&#8217; qui, infine, che si riprende la vinificazione dei bianchi sulle bucce &#8211; mai completamente abbandonata nelle piccolissime cantine della regione (lo si fa, come lo si faceva, anche nella zona di Valdobbiadene) &#8211; e si fa fare la malolattica al vino. A volte, dipende dalle scelte del maestro di cantina, anche un passaggio in legno non viene disdegnato. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">E&#8217; cos\u00ec che il Soave cambia vestito e da Cenerentola che pulisce i pavimenti delle osterie venete si trasforma in una regina sontuosissima: il colore da giallo paglierino si trasforma in quasi oro, lievissimamente velato ma ancora non propriamente torbido; i profumi si evolvono e la frutta nostrana acquista sentori di frutta tropicale pronunciatissimi; emerge, come una voce solitaria, la nota di mandorla che prima era solo accennata. Alcuni strutturano anche di pi\u00f9 il corredo aromatico con il rafforzamento dei terziari che si insinuano in bocca con note di vaniglia, lievissime, ma soprattutto di burro e pasticceria.<br>A questo punto non \u00e8 pi\u00f9 il vinello del &#8220;goto&#8221; veneto, ma un vino inteso, corposo, elegante, lunghissimo e molto importante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Ed \u00e8 esattamente cos\u00ec che si manifesta, al naso e in bocca, il Soave Classico La Rocca della cantina Pieropan, una delle massime espressioni del Soave in grandissimo spolvero con queste note in crescendo di fiori-frutta-burro che ti prende e ti fa finire la bottiglia in un amen. E la Rocca, se si guarda la cartina &#8211; \u00e8 uno dei 29 cru della zona del Classico che ho riportato qui sopra.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Soave-classico-Pieropan-vigna-La-rocca.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-548\" width=\"187\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Soave-classico-Pieropan-vigna-La-rocca.jpg 303w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Soave-classico-Pieropan-vigna-La-rocca-167x300.jpg 167w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Soave-classico-Pieropan-vigna-La-rocca-222x400.jpg 222w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Soave-classico-Pieropan-vigna-La-rocca-300x540.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 187px) 100vw, 187px\" \/><figcaption>Soave Classico &#8211; La Rocca &#8211; Pieropan 2017<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Ora, se torniamo al <em>cultivar<\/em>, dobbiamo ricordare che la Garganega, che tanto viene conclamata come vitigno autoctono veneto, non \u00e8 altro che il Grecanico dorato, come abbiamo gi\u00e0 detto <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/vinosa.it\/ma-e-il-grillo\/\" target=\"_blank\">QUI<\/a>, parlando degli antenati del Grillo. <br>In effetti, il nome della pianta veneta \u00e8 solo una corruzione lessicale di carattere dialettale del Grecanico.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma non basta. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Secondo tradizione, per sostenere la struttura del vino, in Veneto si era soliti mescolarla con un&#8217;altra tipologia  di uva, il Trebbiano di Soave, che aiutava il Soave stesso con sentori minerali, una struttura pi\u00f9 presente e con una longevit\u00e0 pi\u00f9 accentuata.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/trebbiano-di-Soave.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-544\" width=\"227\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/trebbiano-di-Soave.jpg 375w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/trebbiano-di-Soave-225x300.jpg 225w, https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/trebbiano-di-Soave-300x400.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 227px) 100vw, 227px\" \/><figcaption>Trebbiano di Soave<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Beh, sorpresa, anche il Trebbiano di Soave non \u00e8 del Soave.  Sempre grazie ai famosi studi di genetica del vino, si \u00e8 scoperto che questo vitigno non \u00e8 altri che il Verdicchio marchigiano, di cui si hanno attestazioni gi\u00e0 nell&#8217;Alto Medioevo in atti notarili di donazioni di propriet\u00e0 di vigne a ordini religiosi. Nel 1991 viene riconosciuto come Trebbiano di Soave al Registro Nazionale delle Variet\u00e0 di Vite dove \u00e8 iscritto dal 1970. Ma \u00e8 Verdicchio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">I sinonimi con cui \u00e8 conosciuto vengono  finalmente tutti cassati, a parte alcuni che per qualcuno vengono definiti &#8220;bizzarri&#8221;: Verzello, Terbiana e Turbiana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">E qui c&#8217;\u00e8 un altro effetto &#8220;ohh!&#8221;: la Turbiana, che per il Soave viene definito Trebbiano di Soave &#8211; ma che abbiamo appena visto, \u00e8 di fatto il Verdicchio marchigiano &#8211; appena un po&#8217; pi\u00f9 a ovest, tra le province di Verona e Brescia, si trasforma stabilmente in un&#8217;altra denominazione dando origine ad un&#8217;altra DOC con un vino del tutto diverso: il Lugana. <br>DOC che, come era sovente nell&#8217;antichit\u00e0, prende il nome da una localit\u00e0 vicino a Sirmione, in provincia di Brescia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Stessi vitigni, nomi differenti e produzioni vinicole completamente diverse.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 6<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span>Parlare del Soave significa parlare di un vino che raccoglie in s\u00e8 il meglio e il peggio dei commenti e delle critiche sui vini italiani: &#8220;uno dei migliori bianchi italiani al mondo&#8221; contrapposto al &#8220;vinello acquoso e senza carattere, da osteria tipica veneta&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_uag_custom_page_level_css":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[120,125,122,124,121,118,119,123],"class_list":["post-534","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli-vinosi","tag-cru-soave","tag-grecanico-dorato","tag-la-rocca","tag-lugana","tag-pieropan","tag-soave","tag-soave-classico","tag-turbiana"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Del Soave e dei trucchi nei nomi - VinOsa<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Del Soave e dei trucchi nei nomi - VinOsa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tempo di lettura:  6 minutiParlare del Soave significa parlare di un vino che raccoglie in s\u00e8 il meglio e il peggio dei commenti e delle critiche sui vini italiani: &quot;uno dei migliori bianchi italiani al mondo&quot; contrapposto al &quot;vinello acquoso e senza carattere, da osteria tipica veneta&quot;.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VinOsa\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/leviamoicalici\/?modal=admin_todo_tour\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/leviamoicalici\/?modal=admin_todo_tour\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-07T15:42:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-16T12:16:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"811\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"595\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"vinosa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@leviamoicalici@vinosa.it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@it\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"vinosa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/\"},\"author\":{\"name\":\"vinosa\",\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/376eb1d13ed81492fd979224d7ecf9c3\"},\"headline\":\"Del Soave e dei trucchi nei nomi\",\"datePublished\":\"2020-06-07T15:42:12+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-16T12:16:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/\"},\"wordCount\":1291,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/376eb1d13ed81492fd979224d7ecf9c3\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png\",\"keywords\":[\"cru soave\",\"grecanico dorato\",\"la rocca\",\"lugana\",\"pieropan\",\"soave\",\"soave classico\",\"turbiana\"],\"articleSection\":[\"Articoli VinOsi\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/\",\"url\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/\",\"name\":\"Del Soave e dei trucchi nei nomi - VinOsa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png\",\"datePublished\":\"2020-06-07T15:42:12+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-16T12:16:46+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png\",\"width\":811,\"height\":595},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Del Soave e dei trucchi nei nomi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/\",\"name\":\"VinOsa\",\"description\":\"passeggiate temerarie tra i bicchieri\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/376eb1d13ed81492fd979224d7ecf9c3\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/376eb1d13ed81492fd979224d7ecf9c3\",\"name\":\"vinosa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cropped-cropped-VinOsa-new-trasparente-2-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cropped-cropped-VinOsa-new-trasparente-2-2.png\",\"width\":697,\"height\":225,\"caption\":\"vinosa\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.vinosa.it\",\"https:\/\/www.facebook.com\/leviamoicalici\/?modal=admin_todo_tour\",\"https:\/\/www.instagram.com\/vin.osa\/?hl=it\",\"https:\/\/x.com\/leviamoicalici@vinosa.it\"],\"url\":\"https:\/\/vinosa.it\/en\/author\/vinosa\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Del Soave e dei trucchi nei nomi - VinOsa","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Del Soave e dei trucchi nei nomi - VinOsa","og_description":"Tempo di lettura:  6 minutiParlare del Soave significa parlare di un vino che raccoglie in s\u00e8 il meglio e il peggio dei commenti e delle critiche sui vini italiani: \"uno dei migliori bianchi italiani al mondo\" contrapposto al \"vinello acquoso e senza carattere, da osteria tipica veneta\".","og_url":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/","og_site_name":"VinOsa","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/leviamoicalici\/?modal=admin_todo_tour","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/leviamoicalici\/?modal=admin_todo_tour","article_published_time":"2020-06-07T15:42:12+00:00","article_modified_time":"2020-11-16T12:16:46+00:00","og_image":[{"width":811,"height":595,"url":"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png","type":"image\/png"}],"author":"vinosa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@leviamoicalici@vinosa.it","twitter_site":"@it","twitter_misc":{"Written by":"vinosa","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/"},"author":{"name":"vinosa","@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/376eb1d13ed81492fd979224d7ecf9c3"},"headline":"Del Soave e dei trucchi nei nomi","datePublished":"2020-06-07T15:42:12+00:00","dateModified":"2020-11-16T12:16:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/"},"wordCount":1291,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/376eb1d13ed81492fd979224d7ecf9c3"},"image":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png","keywords":["cru soave","grecanico dorato","la rocca","lugana","pieropan","soave","soave classico","turbiana"],"articleSection":["Articoli VinOsi"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/","url":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/","name":"Del Soave e dei trucchi nei nomi - VinOsa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png","datePublished":"2020-06-07T15:42:12+00:00","dateModified":"2020-11-16T12:16:46+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#primaryimage","url":"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png","contentUrl":"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png","width":811,"height":595},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/del-soave-e-dei-trucchi-nei-nomi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/vinosa.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Del Soave e dei trucchi nei nomi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/#website","url":"https:\/\/vinosa.it\/en\/","name":"VinOsa","description":"passeggiate temerarie tra i bicchieri","publisher":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/376eb1d13ed81492fd979224d7ecf9c3"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/vinosa.it\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/376eb1d13ed81492fd979224d7ecf9c3","name":"vinosa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cropped-cropped-VinOsa-new-trasparente-2-2.png","contentUrl":"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cropped-cropped-VinOsa-new-trasparente-2-2.png","width":697,"height":225,"caption":"vinosa"},"logo":{"@id":"https:\/\/vinosa.it\/en\/#\/schema\/person\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/www.vinosa.it","https:\/\/www.facebook.com\/leviamoicalici\/?modal=admin_todo_tour","https:\/\/www.instagram.com\/vin.osa\/?hl=it","https:\/\/x.com\/leviamoicalici@vinosa.it"],"url":"https:\/\/vinosa.it\/en\/author\/vinosa\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",811,595,false],"thumbnail":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33-300x220.png",300,220,true],"medium_large":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33-768x563.png",640,469,true],"large":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",640,470,false],"1536x1536":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",811,595,false],"2048x2048":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",811,595,false],"mbt_book_image":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33-800x587.png",800,587,true],"mbt_endorsement_image":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33-545x400.png",545,400,true],"post-thumbnail":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33-300x220.png",300,220,true],"flatmagazinews-grid":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33-350x230.png",350,230,true],"flatmagazinews-slider":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",811,595,false],"flatmagazinews-small":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33-300x180.png",300,180,true],"yarpp-thumbnail":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",120,88,false],"awb_sm":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",500,367,false],"awb_md":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",800,587,false],"awb_lg":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",811,595,false],"awb_xl":["https:\/\/vinosa.it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cru-del-Soave_33.png",811,595,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"vinosa","author_link":"https:\/\/vinosa.it\/en\/author\/vinosa\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Tempo di lettura: 6 minutiParlare del Soave significa parlare di un vino che raccoglie in s\u00e8 il meglio e il peggio dei commenti e delle critiche sui vini italiani: \"uno dei migliori bianchi italiani al mondo\" contrapposto al \"vinello acquoso e senza carattere, da osteria tipica veneta\".","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pbI5Es-8C","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/534"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=534"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/534\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinosa.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}