Tempo di lettura: 8 minuti Per chi si chiedesse chi o cosa sia Areni e a che cosa mi stia riferendo, ecco qui un primo indizio. Areni, in armeno Արենի, è una piccolissima città, un paesotto, al centro del paese, un po’ a sud verso l’Iran, non molto distante dal monte Ararat – qui dove c’è il pin verde di…
Categoria: Viaggi enogastronomici
L’enogastronomia è in fortissima crescita. Sta diventando, sempre di più, uno dei settori trainanti dell’economia e in prima posizione per quel che riguarda le scelte nei viaggi di lunga e di breve durata.
Chi non è attratto, per esempio, da un fine settimana, magari lungo, trascorso ospite di una cantina in una delle meravigliose zone vitate in Italia e all’estero?
Qui i viaggi a tema. Speriamo siano tanti!
Cosa bevo con il cioccolato?
Tempo di lettura: 6 minuti In cioccolato we trust Prendiamola alla larga. Accostare alcuni alimenti alla bevanda appropriata a volte può essere un vero problema. Ne sa qualche cosa il vincitore dell’ultimo concorso per miglior sommelier italiano che, all’ultima prova di un esame davvero lungo e difficile, si è visto chiedere di accoppiare un piatto appositamente creato per la competizione…