Tempo di lettura: 7 minuti Una breve ma doverosa premessa. Ma qui non si parlava solo di vino et similia? Sì, qui si parla anche di viticoltura e di quello che gira attorno ad essa. E quando si leggono alcune esternazioni difficilmente etichettabili, urge almeno fare qualche commento. Le definizioni svolgono un ruolo fondamentale. Sono cruciali perché è in base…
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