Tempo di lettura: 8 minuti Il Professor Emilio Celotti è un esperto enologo dell’Università degli Studi di Udine. È attualmente presidente della Società Italiana di Viticoltura ed Enologia (SIVE) che raggruppa tutti gli esperti di settore al fine di promuovere non solo la ricerca scientifica nell’ambito viti- vinicolo, ma anche di favorire percorsi di formazione ed aggiornamento professionale per tutti…
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