Tempo di lettura: 21 minuti Luigi Frusciante ĆØ Professore Emerito presso il Dipartimento di Agraria dellāUniversitĆ degli Studi di Napoli Federico II. Nella sua attivitĆ istituzionale ha ricoperto, presso lo stesso ateneo, lāincarico di Direttore del Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta, dellāAmbiente e delle Produzioni Animali dal 2004 al 2012, di Presidente del Corso di Laurea in Viticoltura…
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Ma, e il Grillo?
Tempo di lettura: 6 minuti Che origine ha il vitigno grillo? e cosa ha che fare con la produzione del Marsala? cerchiamo di mettere a posto i pezzi della storia e ricostruire il quadro di uno splendido vitigno.