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La festa delle vigne

La festa delle vigne

Il vino viene dall'uva, ma per essere buono ha bisogno di un lavoro amoroso e tenace e di una tecnica sapiente, capace di esaltare gli umori peculiari della terra. Il vino però è anche festa, premio alla fatica e alla maestria dell'uomo.

Il "profumato liquore" si rivela come un "limpido bene culturale", un amabile e non quantificabile minusvalore, cui contribuiscono apporti visibili e invisibili.

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Informazioni sul libro
Dettagli
Autore: Ulderico Bernardi
Generi: Divulgazione enologica, Filosofia enologica
Tag: divulgazione varia
Editore: Santi Quaranta
Anno di Pubblicazione: 2003
ASIN: 8886496494
ISBN: 8886496494
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