Vino al Vino
Figura eccezionale nella storia culturale del novecento, Soldati racconta i suoi tre viaggi compiuti attraverso l'Italia alla ricerca dei vini genuini, alcuni famosi, altri noti, altri ancora no. Ma non si tratta di una semplice guida enologica: ĆØ un libro che parla di paesaggi, di uomini, di case, ville e castelli incontrati e amorevolmente scrutati in un itinerario alla ricerca di una civiltĆ autentica, legata alla terra e al clima, che ha nel vino uno dei suoi prodotti piĆ¹ sinceri, frutto dell'equilibrio tra natura e cultura. Dal Trentino-Alto Adige alla Sicilia e alla Sardegna, l'autore si addentra nella provincia italiana alla ricerca del āvino prelibato, che schiva ogni pubblicitĆ ā, che āvuole essere scoperto e conosciuto in solitudine, o nella religiosa compagnia di pochi amiciā. Pur non essendo un enologo professionista, come tiene piĆ¹ volte a ricordare, Soldati considera ciascun vino dotato di una sua unicitĆ , si impegna a comprenderlo e ne apparecchia un ritratto per i lettori, quasi si trattasse di una persona.
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